وبلاگ

نمک خوراکی یا نمک طعام

what is the table salt
what is the table salt

نمک طعام یا نمک خوراکی

تحقیقات نشان می دهند نمک طعام یا نمک خوراکی دارای مواد معدنی مفیدی مانند کلسیم ، منیزیم ، ید و پتاسیم است که هر یک از این عناصر برای بهبود وضعیت عملکرد بدن مفید است که به هر بیماری که مشکلات قلبی و عروقی دارند این مواد توصیه می شود که آنها را از راه خوراکی ها دریافت کنند نمک دریا از نظر طب سنتی طبعی گرم  و خشک دارد و بر طرف کننده سودا بلغم ، صفرا است از دیگر خواص  ثابت شده در این ماده می توان به دفع رطوبت لزج و باز کننده انسداد  می باشد طعم دهنده غذا و ضدعفونی کننده دهان و معده و روده است همراه ارمیانا باشید با  نمک طبیعی دریا

نمک فله ای دریاچه ارومیه

هر یک از مواد مغذی و مفید نمک دریایی نقشی اساسی در سیستم عملکرد بدن از خود اجرا می کنند آب دریا همیشه حاوی موادی است که با چشم به خوبی دیده نمی شوند که ارزش زیادی دارند که در عمل تصفیه و به منظور افزودن ید به آن مقدار زیادی از این املاح نابود می شوند

پتاسیم : مواد چرب غذا را به به سلول ها منتقل کرده و مواد زائد را خارج می کند که از رسوب آنها جلوگیری شود

پتاسیم با همکاری فسفر به میزان لازم اکسیژن مورد نیاز مغز را به مغز منتقل می کنند

کلسیم : کمبود کلسیم موجب اختلالاتی در بدن می شود که نتیجه آن سکته مغزی و ضعف بدن ، فشار خون بالا ، نا باروری و… می شود

سدیم  و پتاسیم کافی به حفظ و تعادل بدن می پردازد

منیزیم : کمبود منیزیم باعث کاهش رشد استخوان ، اختلالات قلبی ، تشنج ، افسردگی ، گرفتگی عضلات ، سردردهای میگرنی و…می شود

آیا سنگ نمک جزء نمک های خوراکی است

کشف سنگ نمک از توسط افرادی که در جستجوی نفت و گاز مشغول حفاری هستند کشف می شود سنگ نمک ها معمولا سفت و سخت تر از نمک دریایی هستند که در طی چندین مرحله آنها را خرد می کنند آنها ناخالصی های کمتری داشته و شفاف ترند اما ساده ترین نوع استخراج نمک از روش تبخیرآب با نور خورشید است سنگ نمک در دو نوع یافت می شود برخی از آنها خالص و برخی دیگرمانند سنگ چینی یا رست  ناخالصی هایی دارند و از آن جایی که ید برای جلوگیری از بسیاری از ناهنجاری های مادر زادی و گواتر مفید است مقداری ید به آنها می افزایند

نمک سنگ را چگونه به نمک خوراکی تبدیل می کنند ؟

معمولا نمک طعام یا نمک خوراکی از از دو راه بدست می آید 1 سنگ نمک  2 آب شور

پس از یافتن سنگ نمک توسط حفاریان سپس آنها با کمک مته چندین سوراخ با فاصله از هم ایجاد کرده ومقداری از آن را برداشته و آزمایش کی کنند پس از تایید آنها را استخراج کرده و خرد می کنند سپس با دستگاه های مخصوص آنها را به قدری خرد می کنند که به دانه های خیلی ریزی تبدیل شوند و به مرحله بسته بندی می رسند

تهیه نمک خوراکی از آب شور

ابتدا آب دریا یا دریاچه را در حوضچه های مخصوصی جمع آوری کرده و در مقابل نور مستقیم خورشید آب آن تبخیر می شود اما ناخالصی هایی مانند شن  و ماسه در ته حوض ته نشین می شوند برای جداسازی بهتر این ناخالصی ها آب شور را به حوضچه ی دیگری منتقل می کنند و آن را با آب نمک غلیظ تری شستشو می دهند پس از آب کشی کامل آنها را در توده های مخصوصی نگه داری کرده تا به غلظت لازم برسند تا به نمک طعام یا نمک خوراکی تبدیل گردد

مضرات نمک دریا را بشناسید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *