وبلاگ

تشخیص نمک تصفیه

Detection of refined salt
Detection of refined salt

تشخیص نمک تصفیه

امروزه در بازار با انواع بسته بندی های نمک رو برو می شویم اما اگر نتوانیم به کیفیت نمک پی ببریم ناخالصی های موجود در برخی از نمک ها می تواند سلامتی ما را هم تهدید کنند نمک های نامرغوب و غیر استاندارد نه تنها دارای ناخالصی هستند بلکه میزان ید آنها نیز قابل کنترل نخواهد بود هنگام خرید باید به پروانه وزارت بهداشت بر روی بسته بندی توجه نمود اگرچه به گفته آقای محمد علوی فرد عضو انجمن تولید کنندگان نمک تصفیه در گفتگو با ایسنا حدود 35 در صد نمک های موجود در بازار با اینکه بسته بندی های آنها بسیار زیبا و شکیل می باشند اما غیر استاندارد هستند و بسیار نگران کننده است در ادامه مقاله روشی را برای  تشخیص نمک تصفیه به شما می آموزیم

فروش فله ای نمک دریا با کمپانی ارمیانا

تصفیه نمک یعنی چه ؟

از هزاران سال پیش تا حدود 10 سال قبل مردم از نمک دریا برای طعام استفاده می کردند اما حدود 10سال است که کار تصفیه نمک در ایران شکل گرفته است چندین کارخانه بابت کار تصفیه نمک در ایران شروع به کار کردند و در چندین مرحله به کار جداسازی ناخالصی های نمک دریایی مانند سدیم ، فلز های سنگین ، و میکروب های کشته نشده  و برخی از باکتری های باز مانده در ته دریاچه ها پرداختند و با افزودن ید توانستند از ابتلای مردم به انواع بیماری ها جلوگیری کنند با ما باشید با تشخیص نمک تصفیه .

چه نمکی مصرف کنیم ؟

هنگام خرید نمک به نشان استاندارد  روی بسته بندی توجه کنید اگر چه حدود 60 در صد از نمک های تصفیه استاندارد لازم را دارند اما 35 در صد آنها غیر استاندارد هستند دریافت میزان بالای ید می تواند آسیب های مرگباری برای انسان داشته باشد علوی فرد به این نکته هم اشاره دارد که برخی از نمک های تصفیه شده موجود در بازار با نمک های کوبشی ترکیب شده اند مصرف بیش از حد لازم بدن از  نمک از هر نوعی می تواند سلامتی فرد را به خطر اندازد به گفته علوی فرد به طور معمول میزان مصرف نمک در کشور باید 375 هزار تن باشد که این میزان به 900 هزار تن رسیده است و این یک هشدار است

چگونه نمک تصفیه را تشخیص دهیم ؟

یکی از روش های تشخیص نمک تصفیه وجود نشانه پروانه بهداشت و آدرس تولید کننده نمک است اما باز هم امکان جلب این نشان وجود دارد اما با پیگیری آدرس درج شده روی بسته بندی می توان از وجود آدرس اطمینان پیدا کرد روشی دیگر برای تشخیص صحیح وجود دارد که البته خیلی دقیق و مطمئن نیست اما لیوان آب را با مقداری از نمک مورد استفاده مخلوط کرده  و اگر مشاهده کردید ناخالصی های روی آب وجود دارد بدانید نمک غیر استاندارد است

آیا نمک ها فقط برای طعام استفاده می شوند ؟

نمک ها همان میزان که زیان آور هستند همان اندازه هم مفید اند اگر به مقدار لازم در بدن دریافت نشود چندین نقطه از دستگاه های بدن را دچار اختلال و بیماری می کنند اما نمک ها فقط برای خوردن و مزه دارکردن غذا نیستند امروزه در صنایع مختلفی از آنها از نوع نمک های تصفیه شده و نمک های دریایی کاربرد دارند مانند

  • نمک برای محصولات شوینده مانند شامپو ، صابون ، مایع ظرفشویی و…
  • رنگ پارچه
  • کارخانه های شیشه سازی
  • تولید لوله های پی وی سی
  • بسته بندی محصولات پزشکی
  • صنایع غذایی
  • کشاورزی
  • یخبندان جاده ها
  • مصارف شیمیایی
نمک طبیعی چیست  ؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *